In stock
Deze heerlijke krachtige rode wijn uit de Cahors is 100% biologisch en met veel liefde geproduceerd. De wijn heeft een fantastische complexe geur gevuld met een rijke mix van rijp donker fruit en subtiele pepers. Deze aromas worden met meer intensiteit en karakter in de smaak terug gevonden voor een subliem resultaat!
Wederom een succesvolle wijn geproduceerd door Eugène Lismonde, onze landgenoot.
Additional information
Country | France |
---|---|
Region | |
Grape Variety | Cabernet Franc, Malbec |
Vintage | 2014 |
Alcohol % | 13.5% |
Product Informatie
Drinken vanaf: 2016
Alcoholpercentage: 13.5%
Bewaarpotentieel: Gemiddeld
Proefnotities
Oog: Mooie sombere robijn-rode kleur
Neus: Heerlijke aroma’s van rijp donker fruit zoals cassis en braam
Mond: Stevig, vol en mooi in balans met veel rijp fruit en heerlijke afdronk
Het Domein van Tour de Belfort
Begin jaren 2000, op 60e jarige leeftijd, besluit Eugene Lismonde zijn bedrijf te verkopen en samen met zijn familie naar de regio van de Lot de verhuizen om zijn droom te verwezenlijken en zijn eigen wijngaard te beginnen.
Hij koopt het Chateau van Quercy, met de bekende Tour de Belfort, die hij laat restaureren om het echte gevoel van vroeger terug te halen. Een grote voorstaander van geschiedenis en de meest natuurlijke productie processen, Eugene neemt het besluit om zijn wijngaarden 100% biologisch te planten en te bewerken, en gebruikt alleen de druifsoorten meest typisch van de Quercy regio voor een oogverblindend resultaat.
De druiven worden allemaal met de hand geplukt en alleen op optimale leeftijd. Mede dankzij deze technieken zijn de geproduceerde wijnen van hoogwaardige kwaliteit met complexiteit in smaak, veel fruit en een geweldige afdronk. Geen wonder dus dat sinds de eerste oogst in 2008, de wijnen van Tour de Belfort maar liefst 16 médailles gewonnen hebben waarvan meerdere maal de gouden prijs op het concours van Parijs.
Gerelateerde wijnen