Het Domein van Mas des Étoiles

Deze samenwerking tussen “wijnvrienden” en producenten Arnaud Bladinières et David Lorit kon vanaf het begin alleen maar een success worden. Het domein, liggend in het hartje van de Cahors wijnregio, verspreid zich over een kleine 5 hectaren, waarvan 1 hectaar gebruikt wordt voor witte druiven (Chardonnay, Sauvignon) en de overige 4 hectaren voor de karakteristieke rode Malbec druif.

Het begon allemaal in 1998 toen de twee elkaar ontmoetten op de hogeschool “viticultuur” Montagne Saint Emilion. Aan het einde van hun studie in 2002, besloten beide vrienden ervaring op te gaan doen in de wijnproductie, met het idee om uiteindelijk samen hun eigen wijnen te gaan produceren. 5 jaar later, in 2007, komen de twee weer samen om op het Chateau van de vader van Arnaud (Chateau de Bladinières) hun droomproject te starten.

Gefascineerd door de tradities van de Sud-Ouest en grote liefhebbers van de typische Malbec wijnen uit de regio, de twee besluiten zich te focussen op het perfectioneren van deze krachtige druifsoort, met alleen hulp van 100% natuurlijke processen. Mede hierdoor en dankzij de enorme passie van het duo zijn de Malbec wijnen van Mas des Étoiles vandaag zeer bekend om hun finesse en soepelheid, en dat allemaal zonder hun krachtige typische rijpe aromas en pepers te verliezen.